Gamer-Rezepte: Zucchiniauflauf

Hallöchen, heute gibt es von mir mal wieder was mit Zucchini, nämlich den Zucchiniauflauf der wirklich einfach in der Zubereitung ist.

Zucchiniauflauf

Zutaten für 4 Personen:
Zucchiniauflauf5 Zucchini
400g Schmand
4 Eier
1 TL Senf (mittelscharf)
Pfeffer
Salz
Frische Champignons
2 Kugeln Mozzarella
Käse zum bestreuen

Zubereitung des Zucchiniauflauf:
Für den Zucchiniauflauf werden zuerst die Zucchini und die Pilze gesäubert.

Schneide nun die Zucchini in Scheiben und verteile die Hälfte auf dem Boden der Auflaufform.
Nun schneidest du die Pilze und verteilst diese locker auf der Zucchinischicht.

Danach wird der Mozzarella in Scheiben geschnitten und über den Pilzen verteilt.
Jetzt werden die restlichen Zutaten bis auf den Käse miteinander verrührt und obendrauf verteilt.
Zum Schluss den Käse darüber streuen und das ganze in den Ofen schieben.
Je nach Ofen bleibt es dort bei 180 Grad für 50 min.

Je nachdem wie ihr grad wollt könnt ihr dem ganzen auf Putenstreifen oder Hackfleisch untermischen.
Ich habe ihn als Beilage zu meinen Frikadellen gemacht.

ZucchiniauflaufZucchiniauflaufZucchiniauflauf