Gamer-Rezepte: Allerlei-Pfanne

Jetzt habt ihr von meinen letzten Rezepten noch Gemüsereste übrig und wisst nicht was damit machen? Ganz einfach die leckere Allerlei-Pfanne !

Allerlei-Pfanne

Zutaten für 1 Portionen:

2 grobe BratwürsteAllerlei-Pfanne
2 Tomaten (alternativ Pizzatomatendose)
1 Mozzarella
1 große Zucchini
1 Kohlrabi
Salz, Pfeffer

Zubereitung für die Allerlei-Pfanne :

Für die Allerlei-Pfanne  schneidet die Bratwürste und bratet sie in einer kleinen seperaten Pfanne vor. Die Zucchini waschen und den Kohlrabi schälen. Schneidet nun die Tomaten, den Mozzarella, die Zucchini und den Kohlrabi klein.
Gebt alles bis auf den Mozzarella in die Pfanne und bratet es leicht auf höchster Stufe an. Nun gebt einen Deckel drauf und lasst es bei
mittlerer Hitze weiter köcheln bis es weich aber noch leicht bissig ist und gebt dann die Wurst nochmal mit dem Käse für 5 Minuten
hinzu.

Ihr könnt beliebig Gemüse hinzufügen oder  austauschen und zum Schluss auch noch Streukäse dazu geben oder den Mozzarelle durch Feta ersetzen.  Lasst es euch schmecken 🙂

Guten Appetit!

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